[사업보고] 2021 커피사업장 취업 능력 제고를 위한 기초기술교육-1

GT-관리자
2021-08-12
조회수 348

지난 6월 23일!

커피사업장 취업 능력 제고를 위한 기초기술교육과정이 시작되었습니다.

이번 과정은 커피사업장에 취업을 희망하는 발달장애인들에게

커피사업장 취업에 요구되는 기초기술을 숙달시켜 고용가능성을 높이기 위함이라는 목표를 가지고 있습니다.


교육과정은 이론과 실습으로 이루어져있습니다!

이론을 통해 오늘 배우게 될 과정들에 대해 설명을 듣고 직접 실습을 하고 있습니다.

에스프레소 샷을 내리는 과정부터 우유 거품을 만들어 라떼아트를 하는 것까지!

모두 열심히 수업에 임하고 있답니다 *.*



처음에는 커피를 추출하는 여러가지 과정들을 어려워하기도 했는데요.

반복적인 학습을 통해 계속해서 좋은 모습을 보여주고 있습니다 ㅎㅎ



자신이 만든 커피를 부모님께 드리고 싶다며 텀블러를 가져오는 학생들도 있었어요!

에스프레소 샷만 내려보는 게 아니라 카푸치노, 바닐라 라떼 등 다양한 음료 제조를 통해 자신감도 함께 기를 수 있답니다 :)



지금은 사회적 거리두기로 인해 잠시 쉬고 있지만 앞으로 계속될 교육을 함께 응원해주세요!

이 과정에 참여하는 모든 분들이 교육을 통해 좋은 결과를 만들어낼 수 있기를 바랍니다 :)