[조금 특별한 바리스타학교] 여섯 번째 수업일기, 카페라떼와 카푸치노 만들기(2)

GT-관리자
2017-11-15
조회수 1916

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안녕하세요~

그린티처스는 매주 바리스타를 꿈꾸는 조금 특별한 학생들과

함께한 수업일기를 올려드리고 있는데요!

 

이번 주 역시 학생들과 함께한 수업내용을 알려드리려 해요.

저번 주에는 학생들과 카페라떼카푸치노를 만드는 법을 배우고 있다는소식을 알려드렸는데요.

 

충분한 연습이 필요한 과정인만큼,

이번 주 역시 학생들은 열심히 카페라떼와 카푸치노를 만들었답니다.



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카페라떼카푸치노는 우유가 필요하기 때문에

먼저 우유를 필요한 양만큼 계량하는 준비과정을 거치는데요.

 

조금 특별한 바리스타학교에 다니는 학생들은

조금 느릴지는 몰라도,

한 잔 한 잔 정성을 다해꼼꼼하게 우유를 계량합니다.

 

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이젠 말~~지 않아도~

스티밍 순서를 몸에 익히고정확한 규칙대로 실시하는 학생들의 모습이에요. ^^

 

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다른 친구들과 모여서

카페라떼카푸치노의 차이에 대해 설명을 하는 모습이네요!

단순히 기계적으로 만드는게 아니라실제로 무슨 차이가 있고

어떤 원리에서 그 차이가 발생되는지... 등등,

정말 멋진 바리스타가 되기 위한 지식들도 차곡차곡 쌓아가고 있습니다.

 

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그러다 발견한 모습!

하트모양이라면서 학생들이 너무 좋아해주었는데요.

 

아직 완벽한 하트 모양은 아니지만(?)

자그마한 것에도 행복과 기쁨의 모습을 느끼는 학생들의 모습을 보며

그린티처스 사무국에도 활기찬 기운이 가득해지는걸 느낍니다^^

 

조금 특별한 바리스타학교의 학생들이

모두 멋진 바리스타가 되는 날까지

많이 응원해주세요.

 

감사합니다.