[모집] 발달장애 학생 및 청년 대상 카페 취업 전 바리스타 실무 준비과정반 참가자 모집(6/19~선착순 마감)

GT-관리자
2018-06-19
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그린티처스에서 운영하는 "조금 특별한 바리스타학교"는 국내 발달장애학생들이 지역사회 자립을 지원하기 위해 그린티처스가 운영하는 바리스타 및 서비스업 직업교육장입니다. 국내 발달장애학생들이 졸업 후 취업과 진로 문제를 함께 해결하기 위한 노력과 장애인 고용 사업장 종사자의 업무 능력 향상을 위해, 실제 카페와 같은 환경 제공과 교육과정을 통한 커피사업장 관리 방법, 홍보 마케팅 등 운영전략 수립을 지원하고 있습니다.

이번 여름 발달장애 학생 및 청년을 대상으로 카페 취업 전 바리스타 실무 준비반 참가자를 아래와 같이 모집합니다.


1.  교 육 명 : 발달장애 학생 및 청년 대상 카페 취업 전 바리스타 실무 준비과정

2. 교육대상 : 서울 및 경인지역 바리스타 2급 자격을 취득한 고등부 발달장애학생 또는 졸업한 장애청년

3. 모집기간 : 2018. 6. 19.(화)부터 선착순 마감

4. 모집인원 : 총 10명

5. 교육기간 : 2018. 7. 30.(월) ~ 8. 10.(금)까지 평일 오전10~12시 / 주5회 2주과정

6. 교육장소 : 서울시 서초구 효령로 31길 6, 2층 암보셀리 커피 스튜디오

7. 교육내용 : 바리스타 직무 이해와 주문 및 응대과정 훈련, 커피 및 비커피 메뉴 제조 실습, 주문과 동시에 제공 과정까지 7분 안에 완료할 수 있도록 훈련

8. 교육과정

회차구분
일자
교육주제
교육내용
1회차
7/30(월)
커피 실무 교육
커피에 대한 기초 및 직무이해
2회차
7/31(화)
주문 및 응대 교육
3회차
8/1(수)
커피가 들어간 메뉴
모카라떼(hot&ice)이론 및 실습-주문 및 제조 롤플레잉
4회차
8/2(목)
바닐라라떼(hot&ice)이론 및 실습-주문 및 제조 롤플레잉
5회차
8/3(금)
커피가 들어가 있지 않은 메뉴
그린티라떼(hot&ice)이론 및 실습-주문 및 제조 롤플레잉
6회차
8/6(월)
더블초콜릿라떼(hot&ice)이론 및 실습-주문 및 제조 롤플레잉
7회차
8/7(화)
에이드류
오렌지에이드,레몬에이드 이론 및 실습-주문 및 제조 롤플레잉
8회차
8/8(수)
자몽에이드,딸기에이드 이론 및 실습-주문 및 제조 롤플레잉
9회차
8/9(목)
프라페류
딸기요거트프라페,블루베리요거트프라페-이론 및 실습-주문 및 제조 롤플레잉
10회차
8/10(금)
바닐라프라페,모카프라페 이론 및 실습-주문 및 제조 롤플레잉

*상기 교육과정은 사정에 따라 일부 조정될 수 있습니다.


9. 신청방법

- 그린티처스 홈페이지 www.greenteachers.kr 공식게시판에서 신청서 다운로드하여 작성

- 작성된 신청서를 접수전용 이메일(gt@specialbaristaschool.org) 또는 팩스(02-575-6909)로 전송하여 접수


※ 문의 안내 : 전화 02-2088-0642, 팩스 02-575-6909, 이메일 : gt@specialbaristaschool.org